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厨房设备被广泛使用，从个人和家庭到餐厅和酒店，其市场前景一直被业界看好。据了解，中国商用厨具生产企业超过1000家，具有一定竞争规模的生产企业不到50家。其余的是小型装配厂。厨房设备厂家面对巨大的市场发展空间，这些企业迫切需要转型升级。那么，需要企业提前做好准备的商用厨房电器市场的未来趋势是什么？
据了解，无论是燃气灶热水器还是微波炉，不锈钢厨房设备都是电力和燃气的“大消费者”。因此，节能也是消费者的一个重要考虑因素。除了国家和市场节能的影响外，节能环保成为消费者关注的表现。低碳厨房已成为国家目标战略，整个厨房设备的发展趋势是高端化、节能化、智能化和变频化。
1、高端：随着经济的快速发展，服务业占GDP的比重越来越大，尤其是酒店餐饮服务业，这一点从精品酒店的快速增长可见一斑。酒店餐饮服务业的快速发展带动了整个商用厨房设备行业的快速发展。如今，酒店追求低调奢华，他们选择的厨具也趋于高端。
2、智能化：智能化不仅是商用厨房设备的发展趋势，也是整个社会的发展趋势。随着人口持续减少，劳动力成本上升，招聘工人的困难将成为一个不可改变的问题。无论从硬条件还是技术发展来看，智能化都是商用厨房设备毋庸置疑的发展趋势。
3、节能：毫无疑问，节能、减排和低碳环保是家喻户晓的词汇。全社会都在提倡节能减排、低碳环保，商用厨房设备也不例外。事实上，商业厨房是很多人忽略的地方。就一般商业厨房的油炸炉而言，一天内一个炉子的碳排放量高于六辆车。无论是从能源安全战略的角度，还是从节能减排的要求来看，商业厨房的碳排放迟早会受到监管，这当然是未来商业厨房设备的发展趋势！
4、变频：目前变频技术还是一项比较新的技术，但由于其节能效果，可以充分利用电能。厨房设备将是未来商业应用中的一匹黑马！
