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台式商用电磁炉，顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~12KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
江苏鑫鑫旺厨房设备有限公司是一家专业从事厨房设备策划、设计、制作、安装为体的不锈钢厨房设备公司;是目前国内有规模、实力雄厚的厨具生产企业之一。本公司产品主要针对于酒店，大、中型酒楼，大型企业单位等行业，具有环保节能之优点，符合城市发展的环保需求。
