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不锈钢厨房设备在目前可用于厨房台面的所有材料中，不锈钢具有良好的抗菌再生能力，因此在其上烹饪食物是卫生的。不锈钢厨房设备台面的外观非常前卫，不容易弄脏。即使被油污染，它也很容易清理，而且在使用了许多天后，它仍然像新的一样明亮。夏天，触摸凉爽，可以消除烹饪时的热烟感和焦虑感。
应按照规定的方法进行氨应力腐蚀试验。容器阀、水流阀、气阀、减压阀、喷嘴及其附件应无裂纹和损坏。试验后，容器阀、水流阀、气阀和减压阀的强度应符合要求。应根据规定的试验方法对储存灭火剂的容器进行内部腐蚀试验。试验后，容器内涂层不得脱落、开裂和起泡；如果内部无涂层，内壁表面应无可见锈迹；灭火剂无明显变色。在正常工作条件下，装置应能承受规定工作温度下24小时的温度试验。试验后，应进行启动和运行试验，结果应符合要求。控制面板的报警和消防功能应符合要求。喷嘴应按规定方法进行耐高温试验，不得有变形、裂纹或损坏。
从厨房设备的根本做起，让隐患从根本上消失。首先，我们应该设计悬挂柜的高度，甚至计算待悬挂物体的高度。别让自己随便碰它。此外，我们还应考虑悬挂柜和工作台的宽度。厨房设备吸油烟机的高度不容忽视。它必须基于用户的高度，并且应该略高于头部。否则，“头破血流”是不可避免的。一般来说，抽油烟机与厨房顶部之间的距离不应超过60厘米。烹饪台一般设计在桌面中间，以确保在烹饪台旁边保留一个工作台，以便在烹饪过程中安全及时地放置从炉子上取下的锅或汤锅，避免烫伤。
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