罩式洗碗碟机也称揭盖式洗碗机，因需装框，清洗能力所限，现在一般少见于人数不多的用餐场所。采用旋转式洗涤臂，确保洗涤效果；电气上采用电子芯片程序控制系统和新颖的操作面板，从而获得舒适的操作过程，可以满足各类盘、碗、碟、杯的洗涤要求。适用于200人以下的酒店宾馆等用餐场所。
江苏鑫鑫旺厨房设备有限公司是一家专业从事厨房设备策划、设计、制作、安装为体的不锈钢厨房设备公司;是目前国内有规模、实力雄厚的厨具生产企业之一。本公司产品主要针对于酒店，大、中型酒楼，大型企业单位等行业，具有环保节能之优点，符合城市发展的环保需求。
